Найти гостиницу в
по цене руб за номер.
   Главная     Регистрация     Партнерам     О проекте     Экспорт     Рассылка      Каталог гостиниц  
    Понедельник, 23 Апрель 2018
Поиск по сайту: 
   Архив по дате:  ДОБАВИТЬ НОВОСТЬ
ЭКСПОРТ НОВОСТЕЙ
 
Рубрикатор
Гостиницы Санкт-Петербурга
Гостиницы России
Гостиницы Москвы
Гостиницы ближнего зарубежья
Гостиницы за рубежом
Интересное в мире
Конференции, выставки
Профессионалы гостиничного бизнеса
Все новости








Гостиницы Москвы: Гостиница Ренессанс Москва
30.09.2008 16:54 | Гостиницы Москвы

Кулинарные открытия гостиницы Renaissance Moscow

Грандиозная реновация отеля «Renaissance Moscow», сеть Marriott International, занявшая часть прошлого года и добрую половину этого, подходит к концу.

Мы счастливы сообщить нашим гостям сразу о нескольких новых открытиях в сфере питания: в сентябре 2008 года распахнули свои двери ресторан «La Stazione» и «Metro Bar». Эти роскошные рестораны имеют свою необычную историю и дизайн - в интерьере «La Stazione» прослеживается стиль прекрасной эпохи модерн, в декоративных элементах чувствуются имперские мотивы и дыхание промышленной революции. Название «Metro Bar» говорит само за себя. Его дизайн не только функционален, но и наполнен деталями созвучными с историей московского метрополитена, а значит и Великих Русских Традиций.

Каждое наименование в меню наших новых заведений уникально и исключительно, как работа дизайнеров, воплощенная в жизнь в этих эксклюзивных проектах.

Ресторан «Ла Станционе» в некотором роде продолжение уже любимого всеми «Транссибирского». Или лучше сказать начало? Ведь каждое путешествие начинается с «нулевого километра», с отправной станции ─ и «Ла Станционе», стилизованный под железнодорожную станцию начала века, прекрасный повод совершить увлекательный кулинарный вояж. Повсюду в интерьере чувствуется дыхание Великих Русских Традиций ─ металлические конструкции и светильники напоминают о промышленной революции XX века, изогнутые спинки и подлокотники кресел отсылают к стилю «модерн», а полосатая обивка напоминает о временах НЭПа; в рамах зеркал чувствуются имперские мотивы. Одним словом интерьер, где так приятно перенестись в эмоциональную Италию, романтическую Францию, или загадочную Испанию ─ для этого всего лишь нужно открыть меню и сделать заказ.

Автор дизайна: дизайнер Марина Кравченко.
Шеф-повар Андрей Кононов. Шеф-кондитер Светлана Новикова.

Хиты меню:
Brodetto di Pesce ( Суп из Морепродуктов ), Risotto con Pomodori secchi (Ризотто с вяленными томатами, подаётся с соусом на Ваш выбор), Linguine ai Frutti di Mare (Лингвини с морепродуктами в остром соусе с чесноком и петрушкой), Cotolette d’Agnello con Peperonata (Баранина на косточке с розмариновым соусом, подаётся с рагу из паприки), Parfait Choccolato (Шоколадное парфе с апельсиновым соусом и Амаретто).

Know-how:
Настоящая «Шоу-Кухня» и настойки домашнего приготовления «Лимонитто» и «Оранжитто».

Ресторан «La Stazione» расположенный на нижнем этаже отеля, открыт ежедневно с 18-00 до 23-00.

"METRO Bar".
Хотя московский метрополитен и не был первым в истории, и не ему принадлежит пальма первенства по самой большой протяженности линий, никто не поспорит с тем, что столичная подземка ─ это не просто средство передвижения, а произведение искусства. Любой путеводитель призывает гостей города познакомиться поближе с этим чудом подземной архитектуры. Каждая из 176 станций по-своему уникальна и неповторима, у каждой свое лицо и образ. Работая над созданием «Метро» бара мы стремились соответствовать этим высоким стандартам. Его дизайн не только функционален, но и наполнен деталями созвучными с историей московского метрополитена ─ яркой странице в летописи Великих Русских Традиций. Каждое наименование в нашем меню создавалось специально для «Метро» бара ─ все они уникальные и особенные, как и работы дизайнеров, воплощённые в жизнь в этом уникальном проекте.

Автор дизайна – дизайнер Марина Кравченко.

Массивные кресла, широкие коктейльные столы, большие свечи на столах, зеркала и дорогая посуда и главное, внимательное и трепетное отношение к каждому гостю, делают посещение METRO Bar незабываемым.
Бар предлагает богатый выбор напитков известных брендов, которыми каждый гость сможет насладиться до и после ужина в ресторане La Stazione.

Над составлением меню напитков и коктейлей работали: Директор Ресторанов - Алексей Житков и бармен - Владимир Александров.

Фирменным коктейлем является коктейль «МЕТРО» отличается элегантностью и оригинальной подачей.

Выбор коктейлей не ограничивается меню. Гостю достаточно высказать своё пожелание и любезные бармены с удовольствием выполнят любую, самую прихотливую просьбу гостя. Надо заметить, что для приготовления коктейлей используются только натуральные и свежие ингредиенты (соки, фрукты и ягоды) и напитки высшего качества. В баре представлен широкий выбор вин с самых известных винодельческих регионов мира.

Кроме алкогольных напитков в «МЕТРО» баре много прохладительных, освежающих напитков (в том числе собственного изготовления), безалкогольные коктейли, а так же свежее выжатые соки.

В «МЕТРО» баре существует специальное меню, тщательно разработанное шеф-поваром Андреем Конановым и су-шефом Василием Ляпиным, меню составлено с учётом всех новинок кулинарной моды, прекрасно сбалансировано, по-настоящему свежо и вкусно, и прекрасно сочетается с ассортиментом напитков.

Know-how:
В «МЕТРО» баре успешно воплощается «Коктейльная Культура Ренессанс»: каждый день на глазах у гостей совершается ритуал составления «Коктейля Дня», в котором бармен организует небольшое шоу с привлечением и при непосредственном участии гостей, чей коктейль, выбранный на конкурсной основе гостевым жюри, становится «Коктейлем Дня» на следующие 24 часа.

METRO Bar расположенный на нижнем этаже отеля, открыт ежедневно с 17-00 до 02:00.


Hotelnews.Ru: Гостиницы Москвы [30.09.2008]



Гостиницы Москвы: Гостиница Ренессанс Москва




Реклама
     
 



18.06 13:16 | БРЕНД РЕНЕССАНС ВТОРОЙ РАЗ ПРОВОДИТ ЕЖЕГОДНЫЙ ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ОТКРЫТИЙ, ПРЕДСТАВЛЯЯ СВОЙ ЛЕТНИЙ СЕЗОН ОТКРЫТИЙ
МОСКВА – 12 ИЮНЯ, 2013 – Renaissance Hotels, отельный бренд, который предоставляет своим гостям возможность открывать для себя что-то новое посредством программы “Живи и Делай Открытия» - Live Life to ...



20.03 14:26 | Постное меню в ресторанах отеля
С 18 марта в ресторане «495» и кафе « 7 Сестер» отеля «Ренессанс Москва Олимпик» стартовали Постные недели. Уже который год шеф – повар отеля Андрей Кононов доказывает , что Пост – это не голод и ...



17.02 10:15 | Теперь в гостинице « Ренессанс Москва» отдыхать и работать стало еще комфортнее
Отель ввел в эксплуатацию 4 номера, 3 из которых абсолютно новой категории, заслуживающие особого внимания. Двухкомнатный люкс «Олимпик», подчеркивает богатую историю развития отеля, возвращая ...
09.09 12:27 Вокруг света с «Fairmont Raffles Hotels International»

03.09 11:05 Вкус Швейцарии в ресторане «Акапелла»

27.07 19:32 Гостиница "Измайлово" корпус "Бета"

22.06 17:15 Новая гостиница в Москве может появиться после реконструкции доходного дома Кекушевой

22.06 16:15 Строительство МФК с офисами, жильем и бутик-отелем в самом центре Москвы обойдется в 25-30 млрд рублей




   
 
 
17.02 10:11 Отель «Петровский путевой дворец» отпраздновал открытие15.11 12:06 Отель Ренессанс Москва стал лауреатом Global Award на выставке World Travel Market23.08 11:50 Команда гостиницы "Ренессанс Москва" победила в Кулинарном поединке
18.03 12:36 Час Земли вместе с Ренессанс Москва04.12 14:54 Церемония награждения лауреатов премии "Лучший экологический проект года" пройдет в отеле "Ренессанс" в Москве30.09 16:54 Кулинарные открытия гостиницы Renaissance Moscow
15.06 13:52 Чемпионат мира по футболу в 2018 году не повысит лены в гостиницах Москвы

15.06 10:24 ООО «Казакова-Центр» планирует построить гостиницу в центре Москвы

11.06 13:55 ОАО "Мосинжпроект" может построить гостиницу на территории "Москва-Сити"

   
     
     
HotelNews©2018

Rambler's Top100

Статьи
hotelnews@mail.ru
Архив, Реклама