Найти гостиницу в
по цене руб за номер.
   Главная     Регистрация     Партнерам     О проекте     Экспорт     Рассылка      Каталог гостиниц  
    Пятница, 19 Октябрь 2018
Поиск по сайту: 
   Архив по дате:  ДОБАВИТЬ НОВОСТЬ
ЭКСПОРТ НОВОСТЕЙ
 
Рубрикатор
Гостиницы Санкт-Петербурга
Гостиницы России
Гостиницы Москвы
Гостиницы ближнего зарубежья
Гостиницы за рубежом
Интересное в мире
Конференции, выставки
Профессионалы гостиничного бизнеса
Все новости








Гостиницы Москвы: Гостиница Swissotel Красные Холмы
16.06.2011 19:39 | Гостиницы Москвы

Американская алхимия с Филипом Уордом в панорамном баре «Сити Спейс»

«Недели ночных алхимиков» в панорамном коктейльном баре «Сити Спейс» продолжаются. Летний сезон откроет Филип Уорд (Philip Ward), нью-йоркский миксолог, владелец бара с интересным названием «Mayahuel» («Майяуэль»).

Своим названием бар Филипа Уорда обязан персонажу мифологии ацтеков, божественному воплощению растения «магуэй» (агава, метль), из которого индейцы ткали одежду, делали веревки и напиток «октли». «Mayahuel», расположенный и нью-йоркском районе Ист Вилладж, - один из самых известных мексиканских ресторанов с коктейльным баром, славящимся миксами на основе традиционных мексиканских напитков: текилы и мескаля. В 2010 году бар завоевал звание «Лучший новый коктейльный бар мира» на всемирно известном ежегодном фестивале «Tales of the Cocktail» в Новом Орлеане. Сам Филип Уорд был трижды номинирован на звание «Лучшего миксолога года».

Приехав в Нью-Йорк около восьми лет назад, Филип начал работать с Джули Райнер (Julie Reiner), одной из звезд коктейльного мира Нью-Йорка. Филип был буквально покорен ярким миром коктейльных красок и разнообразием миксов. Постоянно изучая профессиональную литературу и опыт других «мастеров смешивания», Филип вскоре стал одним из самых известных миксологов в Нью-Йорке, работающим с традиционными мексиканскими напитками: текилой и мескалем. Филип Уорд стал активным популяризатором текилы. Он говорит, что «на протяжении долгого времени текила и мескаль считались непонятными и загадочными», ему хотелось по-новому представить их публике... Работая над открытием своего мексиканского ресторана, Филип даже подумывал о том, чтобы назвать его «La Verdad» («Правда»), тем самым рассказать «правду» о текиле, об экзотическом и бодрящем напитке из кактуса. Бурная история Мексики нераздельно связана с историей текилы и мескаля. Кроме того, Филип считает, что текила смешивает мексиканскую и испанскую культуры с филиппинскими и арабскими технологиями.

В приготовлении коктейлей Филип Уорд использует так называемый нью-йоркский стиль, смешивая ограниченное число ингредиентов, поэтому его коктейли можно назвать «строгими».

Авторские коктейли Филипа Уорда в «минималистическом стиле» можно будет попробовать в баре «Сити Спейс» с 20 по 25 июня. В меню бара мексиканские миксы из «Mayahuel», например, «Rojo Bianco», «Mexicano», «Los Altos», «Tres Agaves» и другие. Стоимость одного коктейля - от 800 рублей.
Hotelnews.Ru: Гостиницы Москвы [16.06.2011]

Источник: Swissotel Красные Холмы



Гостиницы Москвы: Гостиница Swissotel Красные Холмы




Реклама
     
 

09.09 12:27 | Вокруг света с «Fairmont Raffles Hotels International»
«Swissotel Красные Холмы Москва» встречает знаменитых гостей. Канадцы Даг и Трэйси Лэнгфорд поставили себе цель посетить более 110 отелей, принадлежащих брендам «Fairmont», «Raffles» и «Swissotel», расположенных в 35 странах до конца 2016 года. Путешествие пары началось в 2008 году с поездки в Квебек, где они остановились в отеле «Fairmont Le Chateau Frontenac». Именно здесь они загорелись ...



03.09 11:05 | Вкус Швейцарии в ресторане «Акапелла»
C 7 по 13 сентября 2015 года в ресторане «Акапелла», расположенном на втором этаже «Swissotel Красные Холмы», пройдут гастроли шеф-поваров из швейцарского отеля «Swissotel Metropole Женева», во время ...



30.04 17:32 | Майские праздники в Москве
Майские праздники – лучшее время для того, чтобы посетить Москву с семьей и детьми. В эти дни вы совершенно не узнаете вечно бегущий, спешащий и стоящий в многокилометровых пробках мегаполис. ...
09.09 12:27 Вокруг света с «Fairmont Raffles Hotels International»

03.09 11:05 Вкус Швейцарии в ресторане «Акапелла»

27.07 19:32 Гостиница "Измайлово" корпус "Бета"

22.06 17:15 Новая гостиница в Москве может появиться после реконструкции доходного дома Кекушевой

22.06 16:15 Строительство МФК с офисами, жильем и бутик-отелем в самом центре Москвы обойдется в 25-30 млрд рублей




   
 
 
04.03 15:36 КОКТЕЙЛЬНЫЙ ПРАЗДНИК ОЛИВЕРА ДЖЕЙКОБСА В ПАНОРАМНОМ БАРЕ «СИТИ СПЕЙС» 3 - 9 МАРТА 2014 26.02 16:37 «SWISSÔTEL КРАСНЫЕ ХОЛМЫ» ОБЪЯВЛЯЕТ ОБ ОТКРЫТИИ САМОГО РОСКОШНОГО НОМЕРА В ОТЕЛЕ 14.02 09:52 «Swissôtel красные холмы» представляет Новую эксклюзивную швейцарскую гостиную
28.01 12:04 "Романтический дуэт" в ресторане "Акапелла" 14 февраля 2014 года15.11 19:39 Воскресные бранчи с сюрпризами в новом ресторане «Акапелла»13.11 12:14 Тематический мастер-классы в панорамном баре «Мити Спейс»
15.06 13:52 Чемпионат мира по футболу в 2018 году не повысит лены в гостиницах Москвы

15.06 10:24 ООО «Казакова-Центр» планирует построить гостиницу в центре Москвы

11.06 13:55 ОАО "Мосинжпроект" может построить гостиницу на территории "Москва-Сити"

   
     
     
HotelNews©2018

Rambler's Top100

Статьи
hotelnews@mail.ru
Архив, Реклама